In today’s dinner table conversation at The Stream, Stefanie Dekker, a speaker known for her deep dive into cultural preservation,命中了两个绝妙的设想:一个是将传统饮食与现代科技融合得妙不可言,另一个是让她重新定义所有类别中的“文化”。这两个想法看似对立,实则构成了一个充满张力的悖论——文化之间如果被“透支”得太早,那么那个被激活的部分就可能变成一座异样的城市。…